인생 삼겹살 맛집 .. ・ 서촌 김진목삼

웨이팅 시간이 아깝지 않았던 ・ 김진목삼

김진목삼 내부. 그렇게 넓지는 않다! 

 

 

갑자기 삼겹살이 무진장 끌릴때가 있다.. 

그 날이 바로 저 날이었다 .. 

 

너무나 삼겹살이 먹고싶어져 삼겹살이 아니면 그 무엇도 먹을 생각이들지 않았던 날 .. 

 

대하식당과 김진목삼 둘 중에 고민하다가 

대하식당이 저날 문을 안열었나? 해서 김진목삼으로 가게되었다.

 

당시 시간 오후 5시경이었는데 벌써부터 웨이팅이 있었어서 정말 놀랐었다.

 

그정도로 맛집이라는 거지~

 

요즘 없으면 섭한 테이블링 키오스크로 대기를 넣어놓고 한 15분? 20분 정도 기다린 후에 들어갈 수 있었다 ㅜ

 

 

 

 

 

김진목삼 가격표이다!

 

목삼도 대표메뉴인 것 같아보였지만 ... 오직 삼겹살만이 머리속에 가득이었던 나는 고민없이 삼겹살을 주문했다.

 

가격은 14,000원 !!!!

 

우리는 삼겹살 2인분에 된장찌개(4,000원), 공기밥(1,000원), 비빔국수(4,000원)을 주문했다!

 

 

 

 

요런 주류도 판매하구있었다.. 

하지만 우리는 차를 갖구왔기 때문에 술은 마실 수 없엇다 ㅜ ㅜ ㅜ 

 

 

 

 

 

김진목삼 내부 분위기

 

 

 

 

겸디

 

 

 

 

이렇게 다양한 밑반찬을 준비해주시는데, 

직원께서 김치와 깻잎, 각종 장아찌? 등의 밑반찬은 사장님의 어머님이 직접 담그신 반찬이라고 설명해주셨다!

 

먹어봤는데... 진짜 완존 짱짱존맛탱이다 .. 👍

 

 

 

 

 

삼겹살 2인분 !!!

엄청나게 두툼한 고기가 나온다!

 

 

 

 

🥩

 

 

 

나는 몰랐는데, 

직원분들께서 직접 고기를 구워주셨다!!

 

하나하나 설명해주시면서 직접 구워주시는데 정말 최고의 서비스였다 🥺👍🙏

 

 

 

🧄❤️‍🔥

 

 

 

 

직접 잘라주시기 까지 한다.. 넘나 감사 ㅜㅜ ㅎㅎ

 

 

 

 

먹음직스럽게 구워진 고기들

 

여러가지 소스들이 준비되어있는데, 어떤 순서로 먹는것이 가장 맛있는지 등의 디테일한 설명까지 함께해주셨다!!

 

(먹어본 결과 ,, 걍 아무렇게나 먹어도 존맛이었구

사장님 어머님께서 직접 만드셨다는 반찬들과 함께 먹을때 진짜 너무너무너무나 맛있었다ㅜㅜ)

 

진짜 레전드 육즙팡팡 삼겹살이었다.. 아니 이정도면 이베리코 아니냐며..

 

 

 

된장찌개!!

 

된장찌개는.. 갠적으로 그저그랫다 ㅎㅎ

 

나는 고기육수맛이 좋은디 김진목삼의 된장찌개는 멸치육수의 맛이 조금 진했다고 해야하나 ? 

 

이건 저의 주관적인 감상입니다!

 

 

다양하게 준비되어있는 소스들 

 

 

 

 

비빔국수 !! 

 

양이 엄청엄청 많은데 가격이 4,000원 밖에 안했다!

 

가격도 좋은데 맛도 너무나너무나 좋았다.. .... ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ하 ㅜㅜㅜ

진짜 새콤달콤 딱 그 군침돌게하는 그 머릿속 상상의 비빔냉면 맛..

 

나와 친구 둘 다 한입먹고 😳 이러고 와구와구 먹었다 정말 최고

 

 

 

 

나눠먹느라 이렇게 소분하여 먹었던 .. 

 

 

 

 

근처에 있는 폴키 카페... .. 너모나 이뻐서 찍어보았다 📷 ㅎㅎ

 

 

 

이렇게 식사를 다 하고 다른 카페로 이동을 해보았는데.. 

 

진짜 아니 너무너무나 맛있었다.

 

사실 삼겹살이 다 거기서 거기겠지.. 이베리코도 아닌데~ 이런 마음으로 엄청난 기대는 안하고갔는데.. 

진짜 이렇게 맛나는 삼겹살이 있다고!? 하고 먹게되었다ㅜㅜ

진짜 완존 짱이다 반찬까지 전부!

 

엄청 두껍고 씹히는 맛도 있구 육즙도 가득이었다

 

분명 내가 직접 구웠으면 이런맛이 안났을 수도 있는데 직원분들이 구워주셔서 이런 맛을 즐길 수 있었던 것 같다..

 

맛도 서비스도 정말 너무좋았던 김진목삼..

 

별 다섯개다!! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

 

다음에 가면 목살이나 항정살도 먹어보고프고.. 

꼭.. 꼭 소주와 함께 즐겨보고 싶다 ㅎㅎ

 

 

 

✨

 

 

 

http://kko.to/gBK6fzafo

김진목삼

📍 서울 종로구 자하문로1길 51 1층

     지번 | 필운동 154

☎️ 02-929-2929

⏰ 매일 16:00 ~ 01:00